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08.04.09Papier glacé & images.Certaines passent des heures dans les librairies à contempler les livres de littérature, de photographie ou d'art. D'autres liront en cachette des vendeurs, quelques pages de Bds ou manga. D'autre encore, sous prétexte de devoir faire un cadeau à un enfant, se délecteront des magnifiques esquisses contenues dans les livres dédiés aux chères petites têtes blondes... Lorsque j'entre dans une librairie, automatiquement, je me dirige vers les rayons "cuisine" et "bricolage". J'ai une attirance pour les livres avec des images. Ca doit être mon côté enfantin qui continue à agir. Plus que pour les recettes ou les idées de bricolages que je ...
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26.03.09En cuisine!♥ Les tartes: ♣ Les biscuits et autres choses croquantes: ♦ Gâteaux: ♠ Douceurs sucrées, encore et encore... ♡ Le salé:
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26.03.09A VOUS DE JOUER !!Vous retrouverez ici toutes mes recettes, mes essais de bricolages et autres loisirs. Il suffit de choisir parmi les catégories et les photos ci-dessous! Cuisine ♥ Les tartes: ♣ Les biscuits et autres choses croquantes: ♦ Gâteaux: ♠ Douceurs sucrées, encore et encore... ♡ Le salé: Déco Bricolages divers Petites chimies amusantes... Couture
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26.03.09Une deuxième couche pour le plaisir…Je ne sais même plus si j'en ai fait le teasing. Ce qui est sûr, c'est que ça fait quelques semaines que j'ai inauguré cette recette, et qu'avec tous les essais culinaires opérés entre temps, j'ai attendu que vous vous remettiez d'une éventuelle indigestion avant d'en revenir à des histoires de cuillères en bois et de jattes en terre cuite. Ma façon d'embrouiller les choses et de me compliquer la vie en général n'est plus un secret. Donc, pour ce premier essai de cheese-cake, je n'ai pas voulu tout simplement faire cuire le gâteau dans un seul et même moule. Non, moi je ...
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15.03.09Comment la tarte à rien s’est transformée en bonhomme à quelque chose.Avant que ce haut concept de la tarte à rien ne soit relégué au fond d'une case fermée à triple tours de mon grain de cerveau, je rends ici la chose enfin plus explicite. La tarte à rien, éludais-je dans un précédent billet, est donc sensée n'être à rien, comme son nom l'indique bien, et se sert lors d'un apéritif. Recette, et idée, toute droite issue de ma brillante collègue, dont je n'ai pas honte de reproduire l'invention, et même de la dévoiler au grand jour. (sans payer de droits en plus!) La tarte à rien se prépare donc simplement en dépliant un ...
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10.03.09« Buttemues »Si je vous dis gratte-cul, cynorhodon ou encore églantier, certainement ces termes seront plus explicites que celui de buttemues. Ce dernier étant le mot alsacien employé par mon grand-papa pour parler de la confiture de baie d'églantier. J'ai toujours adoré le goût légèrement acidulé de la confiture d'églantine. Sa couleur rouge brique, sa consistance un peu liquide qui fait qu'elle passe à travers les trous de la tartine et qu'on est obligé de s'en lécher les doigts, me ramène directement en enfance. C'était le goûter que notre grand-papa offrait à ses petits enfants. Une confiture d'églantine entièrement faite maison avec du beurre et du bon ...
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06.03.09Mignardise de petit cochon…Un billet tout spécialement dédié à Pivoine. Il ne faudrait cependant pas se méprendre. L'histoire du petit cochon ne concerne pas la principale intéressée. Pivoine, c'est la meringue, qu'elle veut. Le cochon, il est là, rapport que l'Homme n'a rien trouvé de mieux que de comparer mes sublimes mignardises meringuées à des queues de petits cochons. Ce qui ne l'a d'ailleurs par empêché, pour autant, de s'en goinfrer la panse, comme un cochon... Revenons à des faits plus raffinés et entrons avec légèreté au pays de la rose meringue... [imagebrowser id=7] J'avais, il a quelques semaines, congelé un surplus de blancs d'oeufs qu'il me ...
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