Wenig Chemie Spaß , Schüler und Geschmacksnerven

Spielsand.

Spielen ohne sandgestrahlt, ohne roten Eimer, kleine Schaufel oder Rechen, ohne, ohne Meer, kein Strand.
Nur mit 10 Fingern spielen (8 Fingern oder, wenn Sie nicht zu den kleinen Finger schmutzig wollen), ein wenig Butter, Zucker, Mehl und ein paar andere Zutaten, einen kleinen Vorgeschmack auf pure Freude am Anfang bringen Woche. (Und vergib mir meine Desertion auf Ihre Blogs in diesen Tagen, da der Tourismus.)

Shortbread völlig erfunden, aber höchst genehmigt.
Wenn ich die Proportionen hier kann mich erinnern, ich habe das folgende Foto hochgeladen, so gebe ich Ihnen mein Rezept ...

sablé nougatine

Du hast Glück, ich habe ein unglaubliches Gedächtnis zu diesem Zeitpunkt aufgefordert, bereit, jede Information die dieses Namens würdig aufzunehmen.
Ohne weitere Umschweife, bevor meine Gedanken abschweifen zu anderen Themen ebenso wichtig wie dieser, hier ist das, was du in den Mund nehmen für die nächsten Tage.

Um eine schöne Schachtel shortbreads füllen, müssen Sie:

500g Mehl,
80 g Zucker,
1 Tüte Chips in spröden ,
170g weiche Butter,
2 Eier,
der Vanille-Extrakt oder Pulver,
der Creme.

Es mischt sich alles, alles, alles: Mehl, Zucker, Praline. Dann fügen Sie die weiche Butter und arbeiten sie alle mit den Fingerspitzen, eine sandige Konsistenz zu bekommen.
Es enthält das Ei, Vanille, und so dass der Teig nicht trocken, ein wenig Sahne gegebenenfalls um einen guten Ball von Spritzgebäck-Teig ist homogen zu erhalten.

Wir warten Sie mindestens Stunden, die Zeit, um die Zubereitung in den Kühlschrank zu entspannen.
Dann bewaffnete sich mit einer Walze zu rollen den Teig zu einer Dicke von 5 mm. Dann schwenkte die Ausstechformen und Schneiden aktiv, vor dem Kochen alle 10 bis 15 min in einem Ofen gut auf 180 ° C erhitzt

Für Abenteurer, können Sie versuchen, Haselnüsse und Mandeln hacken, tauchen sie in ein wenig Zucker und Wasser für ein paar Minuten, um in einer Pfanne karamellisieren, bevor Sie die Plätzchen backen.
Aber dieser Schritt ist nicht obligatorisch. Es ist nur so, dass es noch besser.

Nun bleibt mir ein Schloss mit meinem Puzzle geschliffen zu bauen.

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