Avant que ce haut concept de la tarte à rien ne soit relégué au fond d’une case fermée à triple tours de mon grain de cerveau, je rends ici la chose enfin plus explicite.
La tarte à rien, éludais-je dans un précédent billet, est donc sensée n’être à rien, comme son nom l’indique bien, et se sert lors d’un apéritif.
Recette, et idée, toute droite issue de ma brillante collègue, dont je n’ai pas honte de reproduire l’invention, et même de la dévoiler au grand jour. (sans payer de droits en plus!)
La tarte à rien se prépare donc simplement en dépliant un rouleau de pâte feuilletée toute prête. Ne reste plus qu’à la saler, la poivrer, et la découper grossièrement en losanges, à l’aide d’un couteau, avant d’enfourner tout ça pour faire dorer, et servir ensuite chaud bouillant comme biscuit apéritif.
Rien de plus rapide, facile, inratable et qui plus est, fait toujours l’unanimité.
Sauf que moi, j’aime bien me compliquer la vie. La pâte feuilletée, je me suis amusée en fait, à la découper à l’emporte pièce.
Puis j’ai passé sur chaque sujet, un rapide coup de pinceau de cuisine trempé dans du lait, avant de disposer dessus un peu tout ce qui me restait et qui n’avait pas servi pour la préparation des autres amuses-bouches de l’apéritif (fromage râpé, pesto, artichauts marinés, etc…).
D’où mes bonshommes habillés en « quelque chose » qui n’ont eu qu’une très courte vie sur leur assiette de présentation…
Quelles sont vos petites préparations vites faites pour les apéritifs? (prévus ou imprévus, d’ailleurs!)
ma manman, elle fait une tarte à rien, aussi, mais en fait, finalement, y’a quelque chose aussi : des rondelles de carotte.
et du parmesan.
et c’est extra.
(je suppose qu’en pâte brisée salée, ça fait bon aussi? parce que j’aime moyen la pâte feuilletée, moi. je la trouve trop grasse…)
(j’ai envie d’un cheesecake, Delphine, tu peux pas savoir)
Alors moi ma combine pour faire super vite des amuses buches, c’est d’aller les acheter au supermarché (non non ne me remercie pas :p)
ah j’oubliais:
pipi caca chatte fesses foufoune copuler vieille rombière cul à l’air femme toute nue, portes ouvertes
(ça c’est pour google histoire que tu sois plus jalouse)
(Tu peux pas savoir comme google prends super bien en compte les commentaires pour le référencement)
(Tu vas pouvoir le vérifier de toi même)
(Non non toujours pas la peine de me remercier)
(C’est de bon coeur)
# Camille, (attend encore quelques jours pour la recette de cheesecake, elle arrive!)
Des rondelles de carottes? J’y aurais pas pensé! Ca doit être top! Je note pour une prochaine fois!
# Gazelle, encore faut-il qu’il y ait un supermarché en bas de chez soi, et qu’il soit ouvert!
Et pis merci, en fait, même si tu veux pas que je le fasse. Je te tiendrai au courant de l’avancée des choses. Histoire de savoir si tu as besoin d’en rajouter une couche!
Ah que je me bidonne!
gazelle ne t’a pas épargnée !
ben ils sont sympas ces amuse-bouches, en fait ! moi c’est pate feuilletée-saucisses, c’es tres rapide aussi !
# Sounie, oui, t’as vu ça! Il est beau mon cadeau du dimanche soir!
Mais je laisse, pour voir!
Faudra que je pense à tester avec les saucisses. Même si j’en suis pas super fan. Mais au moins, ça m’évitera de me goinfrer de mes biscuits apéros!
Ca donne envie d’essayer de faire une tarte à rien… ou à quelquechose… (une petite voix me rappelle que je suis au régime…) pfff dommage ce sera pour quand j’aurai des invités !
Tu veux des commentaires plein de mots clés pour les recherches google ? ça peut s’arranger, qu’est-ce qui te ferait plaisir comme requêtes google ?
L’art de la répétition, est l’art de l’efficacité.
Singe qui copule avec un âne, pipi, pisser, faire caca sur une vieille (rigole pas celle là elle me revient souvent), Christophe Mae est une femme, castration, lécher les bottes, poil de fesses, fille à poil, fille toute nue, je suis une grosse chaudasse.
DE RIENNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNn .
Super idée !
ben moi je fais de la pâte avec des bouts de herta et puis vite fait quoi !!
Sinon olives grecque…j’suis pas au top en Suède, mais en France ou en Italie, j’ai toujours des trucs à manger, mozza, tomate…melon pastèque…
# Lyly, tu vois, je crois que Gazelle s’est déjà pas mal occupée de mes recherches google. J’ai hâte de voir ce que ça va donner!
La tarte à rien, c’est light finalement, puisqu’il n’y a rien dessus… Ou presque. C’est que de la pâte, ça ne compte pas! ;-)
# Gazelle, ben si avec ça mes recherches google ne s’améliorent pas, je ne sais pas ce qu’il faudra inventer d’autre!
# Choupichat, du melon avec du speck… Vivement cet été!!!!!!
Aaah, ben des recettes pour l’apéro j’en ai des sympas et faciles:
D’abord les palmiers apéro: de la pate feuilletée tartinée de ce que tu veux (j’ai fait pâte de tomates confites + rondelles de chevre dernièrement), tu roules chaque côté pour que ça se rejoigne au milieu, tu mets au frais et ensuite tu découpes des tranches: ça fait des petits palmiers que tu fais cuire 15mn à 180°.
Ensuite les roulés tortillas: tu prends des tortillas au blé que tu tartines: guacamole/saumon fumé, fromage frais/jambon… Tu coupes en petits morceaux et hop ! Existe en version plus light, les fameux roulés au jambon de Fashion Gazette
Les petites brochettes: sur des cure-dents tu enfiles une tomate cerise et un carré de comté ou un grain de raisin et un bout de chevre, ou une roulade de jambon cru et un morceau de figue ou du melon…
Et j’ai aussi testé récemment la tapenade maison: une boite d’olives noires denoyautées, une cuillere a café d’huile d’olive, 3 anchois, 2 cuilleres à café de capres et une petite gousse d’ail. Tu mixes le tout et c’est pret.
J’ai faim maintenant !
# Londoncam, mais attend! Je t’embauche tout de suite là!!!!
T’es maître en apéro! Je m’incline!
Allez, je prends note de tout ça! Surtout les palmiers, ça me plaît bien!
(et depuis le temps que j’en entends parler, j’aimerais bien les goûter les fameux roulés au jambon de BBcam!)
Le concept du rien est très chouette ! Pour ma part, j’aime bien (quand j’en ai) faire de petits losanges de polenta, que tu passes au four rapidement et hop, tu les recouvres de tout et n’importe quoi. C’est dans le même genre : original et simple.
Et tu peux aussi jouer avec des emporte-pièces drôles !
# Chouyo, géniale l’idée de la polenta! C’est vachement plus léger que la pâte feuilletée!
La cuisson au four, je n’y avais pas pensé non plus. quand j’étais petite, ma sainte mère la faisait griller à la poêle dans de l’huile d’olive.
Un délice!
J’ai faim là maintenant!
c’est peut etre une tarte à rien, mais ça a l’air drolement bon!
sinon t’as la même chose, sucrée, au nutella. (ton pinceau, tu le trempe dans le nutella et hop tu recouvre tes étoiles sucrées)
# Pimousse, raaaaa!!! Au nutella!!!!
Vivement quatre heure, ça me donne des idées pour le goûter!
Et avec la pâte de spéculoos, il faudrait peut être que je teste aussi!
Rigolo ces petits bonhommes :-D On dirait des TiBiscuits ;-)
très très bonne idée ! j’adore
# MissBrownie, ce sont des TiBiscuits! Mais ils ont été grignotés… J’adore ces emportes pièces!
# Lili, le rien fini toujours pas être bien!
Bien vu le coup de l’emporte pièce et des restes !
Mon amoureux va adorer . Ce soir nous sortons tous les deux . Nous allons voir Valérie Lemercier . Je vais préparer mes petits biscuits pour l’après spectacle .
Merci !
# Frannso, j’espère que ton Clooney va apprécier!
J’en ai refait, depuis cette première fournée. Comme j’en avais préparé ne quantité astronomique, j’en ai congelé quelques uns après leur cuisson. Je pense que ça se tiendra bien après décongélation au four. C’est vrai qu’au cas où, ça peut être pas mal d’avoir un peu de provisions dans le congélo…
Il a beaucoup apprécié . J’avais mis des restes de coeur de céler et saupoudrer de curry et de cumin .
Tu auras ma photo pour le concours demain .
Je suis crevée . Je me déconnecte et je vais me faire un thé .
# Frannso, tant mieux! Ca devait être bon dit donc avec tout ce que tu as rajouté dessus!
Et ne stresse pas pour la photo, il te reste encore plus de 24 heures!!
(ma participation à ton concours sort ce soir également!)